專門釀造熱酒的竹波酒造是什麼？

Takenami Sake Brewery只生產熱酒。

廣島書函與各種酒廠有業務往來，但這是唯一一家專門為熱酒釀造清酒的酒廠。

竹波酒造歷史悠久，是青森縣津輕最古老的酒造。

第十七代總釀酒師竹波紀明特別強調“清酒的真正味道在熱酒中！ ’說。

你可以看出他們對熱酒的關心程度。

據說水果味的清酒不適合熱酒，所以廣島書阪建議您享用乾酒，例如竹波清酒的熱酒。

兩種熱酒專業品牌

Takenami Sake Brewery有兩個品牌的清酒： Masamune Iwaki和Shichirobei 。

這兩個品牌的共同點是豐富而乾燥。

津輕清酒據說很濃郁，但竹波酒造的清酒卻濃郁而乾燥。

大多數人認為您喝的清酒是清澈的，但竹波清酒的顏色比普通清酒要深。

這是因為沒有去除顏色以保持清酒的原始味道。
此外，顏色更深，因為它在發貨前在倉庫中仔細老化一年。

這個陳釀期是竹波酒造專門銷售熱酒的關鍵。

不僅陳釀，而且陳釀過程中產生的刺和澀感也被軟化，創造出更適合熱酒的醇厚口感。

通過在耗時的過程中慷慨地投入時間，將誕生只有竹波酒造才能表達的熱酒。

它並不為人所知，因為它像堀江坂場的金雀一樣是少量生產的。

如果您喜歡熱清酒，請藉此機會品嚐竹波酒造的清酒。

廣島書函推薦的熱酒

竹波酒造的清酒可以與任何產品一起享用。

其中，廣島書函推薦的清酒是七兵兵衛德別純米 Nigorizake 。數量有限，但它是推薦的產品！ ！

銷售網站：¥1,650