山本 サンシャインイエロー 山廃仕込み 純米吟醸 1800ml
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一般的に流通している山廃の酒は燗にして楽しむのが一般的ですが
私も含めて私の周りにはその熟成した(老ねた)香りや鼻にツンとくるアルコール感が苦手な人が多いです。
そんな方の為に敢えて「冷やして楽しむフレッシュな山廃」をテーマに仕込んだ日本酒です。