伯楽星 特別純米 1800ml 新澤醸造店
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伯楽星 特別純米 1800ml 新澤醸造店

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「究極の食中酒」がコンセプト!!

メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。
扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。
単体のバランスはこの商品が一番安心できます。
温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。
冷酒・燗酒、両刀使いの1本です。

[授賞歴]
【GOLD】全米日本酒歓評会 2021
【GOLD】全米日本酒歓評会 2020
【金賞】Kura Master 2018 純米酒部門
【第6位】SAKE COMPETITION 2017 純米部門
【第2位】SAKE COMPETITION 2014 純米部門

[味わい]
やさしい甘さ・やや軽快・キレがある

[香り]
メロン・バナナ

[相性の良い料理・食材]
肉料理・焼き鳥・ステーキ

精米歩合:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
アルコール分:15%
使用米:国産米
容量:1.800ml
蔵元:新澤醸造店