古代米の日本酒【黒まいん】は美味しい?高い抗酸化作用があるって本当!?徹底調査してみました

古代米の日本酒は美味しい!?古代米の日本酒を飲んでみた


今回、調査する古代米の日本酒は金雀で有名な堀江酒場さんの【黒まいん】と言う商品です。

 

商品名 黒まいん
容量 360ml
価格 ー円(税込)
原料米 黒紫米
精米歩合 96%
日本酒度 -30
アルコール度 12度


堀江酒場さんは日本酒屈指の競合地域の山口県で

獺祭や東洋美人等を抑えて山口県口コミランキングで1位になる蔵元さんです。

人気蔵元の堀江酒場さんの古代米は一度飲みたいと思っていましたが、なかなか手に入らず、今回ようやく入手出来ました。

 

【古代米の日本酒 【黒まいん】を飲んだ感想】


古代米で造っているので、色味は鮮やかな赤です。

この鮮やかな色味だけで早く飲みたくなります。

味わいは・・・・

 

 

美味い!!!

 

 

シンプルに好きな味です!

 

 

口の中で濃厚な舌触りを感じさせながら甘みも感じ喉ごしはスッキリ、あっさりとした味わいで・・・

 

 

日本酒で飲んだことのない味が口の中に広がります。

 

 

赤ワインに近いですが赤ワインより飲みやすくてあっさりしながらも重厚な味わいを感じる事が出来ます。


星5つのオススメ間違いなしの商品です!!

  

金雀を入手できる酒屋を徹底調査したら、驚愕の事態に

 

古代米は美容や健康に効果抜群

古代米は美容や健康にいいと言われており、種類は黒米(紫黒米)や赤米、緑米、香米が主に古代米と呼ばれています。

堀江酒場さんの黒まいんは黒米が使用されています。

古代米の中でも黒米は薬膳料理のご飯によく使われています。

 

黒米の栄養は

ポリフェノール
食物繊維
たんぱく質
ビタミンB1
ビタミンB2
ナイアシン
ビタミンE

カルシウム
マグネシウム


様々な栄養素が含まれています。

美容や健康効果1 抗酸化物質のアントシアニンが豊富

ブルーベリーには眼精疲労に効果があり目の疲れをとってくれるアントシアニンが豊富に含まれていますが、黒米はブルーベリー以上に抗酸化物質であるアントシアニンが含まれています。 

またアントシアニンは強い抗酸化作用があり「美肌効果」「活性酸素の排出」「血圧安定」「血管保護」などがあります。

美容や健康効果2 高い栄養成分


玄米の7~8倍の食物繊維
玄米の4~5倍のポリフェノール


そんな黒米から造られた黒まいんは適量を飲めば健康効果も高そうです。

 
お酒の飲みすぎはよくないですが、適量は健康促進につながります。

是非一度美容と健康にいい黒んまいを飲んでみてください。